台湾スイーツの代表作といえば豆花。
日本でも近頃は本格的なものが食べられるようになりましたが、やはり安く食べられるのは台湾ですよね。
台北の中心地、中山近くにあるこじんまりとした観光夜市「寧夏夜市」(ニンシャーイェスー)
この夜市のすぐそばにある人気豆花店に、「豆花莊」があります。
外観は広い店舗ではないのですが、二階席もたっぷりあるため、列ができていても比較的すぐに食べることができる印象です。
個人的に台北で一番好きな豆花屋さんはこちらのお店ですね。
好きなところ
・豆花とかき氷どちらも食べたい欲を満たしてくれる
・甘いシロップがちょうど良い優しさで病みつきになる
・日本語のメニューがある
他のお店では豆花にシロップではなく豆乳をかけてもらったりするのですが、こちらのお店はシロップ一択。
味のないかき氷を入れてくれる所もありますが、こちらのお店はわざわざシロップを凍らせたシャーベットを豆花に入れてくれるのです。
氷ならシロップが薄まってしまうのですが、シロップシャーベットなら薄まる心配はなし！
またかき氷も頼みたいけど豆花も食べたい、、という人間の欲をどちらも満たしてくれる最高の一品だと思います。
左はトッピングの小豆を入れたあとから最後にシロップシャーベットがかけられたもの。
右は豆花の上にシロップシャーベット、そしてトッピングのタピオカになります。順番は店員さんの匙加減。
このシャーベットがとにかくめちゃくちゃおいしくて病みつきになるんですよね。豆花と一緒に食べると本当においしい！！！！！
甘いものをさっぱりと食べたい時にはこのお店に行きたくなる、そんな魅力があります。
また、お値段も観光地なのに比較的安め。
50元あれば食べられちゃいます！
シンプルに50元で人気どころのピーナッツ豆花、あずき豆花、タピオカ豆花あたりをオーダーするのが定番！
もちろん暑い時期にはシロップシャーベットを入れてくれますよ。
ただせっかくなのでトッピングをたくさんしたい！という場合は三式豆花という形で70元程度で3種類の指定トッピングをつけることができます。
全て自分で追加チョイスすることもできますので、こちらのメニューを参考にご覧くださいね。
ファンが多いのか、単品のシロップシャーベットもメニューにあるのがすごい、、、
シロップシャーベットにタピオカトッピングでも50元。
それなら、やっぱり豆花＋シャーベット＋タピオカの方がお得感があり良いと思います。
冬には冬限定メニューが登場！
10月ごろから下記のメニューが増えます。
・あずきだんごぜんざい
・あずきスープ
・タロイモ入りあずきスープ
・タロイモ入りピーナッツスープ
・ピーナッツスープ
・あずきピーナッツスープ
・団子入りピーナッツスープ
・ごま味の白玉餅入りあずきスープ
・ごま味の白玉餅入りピーナッツスープ
・燒仙草(熱い仙草スープ)
・ごまとピーナッツの焼きもち
基本はあずきとピーナッツの甘いスープですね。
ホットがよく体に染みてホッとする味なのです。
あずきスープはよく台湾で女性が生理の時や産後に男性や家族が作ってくれて飲んだりするので、生理中や体調不良、風邪気味の時にもぴったりです。
またお餅もおいしくて大人気ですよ。
せっかくのシャーベットが溶けてしまったり熱いものが冷えてしまうのか悲しいですが、もちろん持ち帰りもできます。
持ち帰りもしたことがありますが、やはり一番は店内で器に入ったものをいただくのがなによりも美味しいなと感じました。
営業時間はびっくり！
朝の10時から深夜の1時まで開いているのです。
好きな時間にぷらっといけるのがありがたいですね。
おやつに、軽食に、夜食に。
ぜひ一度、シャーベット付きの昔ながらの豆花を味わってみてくださいね！！！！！
豆花莊
場所：台北市大同區寧夏路49號
電話：02 2550 6898
営業時間：毎日10-25時