みなさまはミルクティーがお好きですか？
日本にいた頃は、大手ドリンクメーカーのペットボトルのミルクティーしか飲んだことしかなかったので、特に好きでも嫌いでもありませんでした。
台湾旅行でもパッションフルーツなどのさっぱりドリンクばかり飲んでいた気がします。
しかし、ここ数年で台湾のミルクティーの美味しさに目覚めた私。
シンプルな調合なので、お店のお茶によってこんなに美味しさや香りが異なるのかと面白く、いろんなお茶×ミルクを試したくなるのですよね。
そんな中、2年連続でネット投票により「台北で一番おいしいミルクティー」に選ばれたお店があります。
それが「SOMA」
こちらは永康街にある店舗です。
外から見ると、高級なチョコレートでも売ってるのかな？というリッチな外観。
ドリンクスタンドには全く見えませんよね。
台湾のドリンク業界に安いお店がたくさん出始めた2013年に、SOMAはオープンしました。
特選特調の紅茶と高山菁茶を独自で配合しミルクと合わせたのが人気メニューの「原味茶歐雷オリジナルティーラテ」になります。
価格は他に比べると高めなのですが、当時にはないオシャレ感や洗練された丁寧なドリンクが徐々に人気になっていきます。
多くのドリンクスタンドのオレ、ラテは牛乳を入れて作られますし、ミルクティーも粉ミルクにて調製されます。粉のミルクティーは安いのですが、やはり粉感が残る値段相応のお味になりがち。
しかしSOMAのミルクティーはとても特別です。
通常使用されているものとは異なる粉ミルクを厳選して使用し、台湾、スリランカ、インドという３種類の地域の紅茶と高山菁茶にて調製。一番滑らかになる味わいの割合で作られたものとなっています。
それだけこだわって作られているため、おいしさが伝わり台北ナンバーワンに選ばれたのでしょう。
お店の壁にはこのようにカード式のメニューがあります。
右下の60元が上記のオリジナルミルクティーですね。
その他にも高山青茶オレ、ココアミルクオレ、アーモンド紅茶オレ、天然黒胡麻紅茶ラテ、エスプレッソ紅茶オレなど気になるものばかりが並んでいます。(日本語表記もあるのがうれしい！)
一番高いのは、エスプレッソプレミアム紅茶ラテ130元。
そして、アイリッシュミルクティーというお酒が入ったミルクティーも130元で面白いと思います。
わたしが個人的に好きなのは高山青茶オレ。
とにかくものすごくお茶の香りが最高で、滑らかで、ミルク感が強くなくて、お気に入りの味なのです。
ミルクティーはやはり微糖がおいしいと思います。
また、レジ前には焼き菓子やインスタントミルクティーの販売もあるのでそちらも気になるところです。
贅沢、、！！！
とにかく、調合が絶妙で、滑らかでまとまりの良いミルクティーが楽しめます。
ミルクティー好きはぜひ！！！！！
他にも貴重な調合のソーダ水やフルーツティーもあるので、さっぱり好きな方にはぜひそちらもおすすめしたいです。