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白黒2種類の豆花に健康的なトッピングの数々!レトロな緑色の豆花屋さん「庄頭豆花担」

台北市内を横に走る市民大道上に、緑の建物をしたこだわりいっぱいの豆花屋さんがあります。 庄頭豆花担 豆花屋さんといえば寧夏夜市のそばのお店の豆花が、シロップをはじめとっても美味しく大好きなのですが、こちらのお店は健康志向 […]

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竹炭入りの黒豆豆花が絶品!台南「同記安平豆花」のこだわり豆花を味わおう

以前、牛肉湯という台南グルメをこのブログでもご紹介しました。 台南は他にもおいしいものがたくさんあるのですが、その中のひとつが、今回ご紹介する「同記安平豆花」さんの豆花(ドウファ)です。 豆花は、豆乳を固めて作られたスイ […]

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