魯肉飯専門店 帆帆魯肉飯 三軒茶屋

魯肉飯専門店の帆帆魯肉飯(ファンファンルーローハン)です！
台湾の「魯肉飯」の味を日本で再現し、味だけでなくそこにいるだけで台湾にいるような気分になれる場所をつくりたい、
そんな想いがつまったお店です。

台湾が好きな方は魯肉飯(ルーローハン)と聞くとすぐに「ああ、あれね」となる方も多いと思いますが、
そもそも魯肉飯とは滷肉飯とも表記され、滷＝しょうゆで煮込むという漢字の意味通り、
きざんだ豚バラ肉をお醤油やスパイスでじっくり甘辛く煮込み、ホカホカのごはんにかけた丼ぶり飯のことです。
台湾では、夜市、レストラン、お弁当屋さんなど必ずある定番ご飯の1つとして親しまれています。

本場台湾では八角など独特のスパイスが効いていたり、脂身が多かったり
シンプルなレシピだからこそ各お店でそれぞれ違った味が楽しめます。
ぜひ当店こだわりの魯肉飯をお試しください！

また店内も台湾風にこだわっており、
台湾の家庭に1台はある電鍋(万能調理家電)や春聯(しゅんれん)と呼ばれるお正月に飾る赤い紙など
台湾を感じていただけるものがたくさん！
入口ドア横の住所表記や郵便ポストも台湾風ですので、チェックしてみてくださいね。

他にも台湾茶や台湾フルーツビールなどもご用意しておりますので、
台湾気分を味わいにぜひお越しください！

住所
東京都世田谷区三軒茶屋1丁目5-17
アクセス
「三軒茶屋」駅　南口より徒歩7分

営業時間
平日：LUNCH 12:00～15:00(14:30L.O), DINNER 17:00～20:00(19:30L.O)
土日：12:00～19:00(18:30L.O)
定休日：月曜・水曜

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