台湾麺線

当店は台湾グルメの麵線(メンセン)の専門店です！

麵線の専門店と言っても、麺線ってそもそも何？と思われる方も多いのではないでしょうか。
麺線とは、ソーメンを蒸した細い麺を温かいとろみがある鰹のダシが効いたスープで煮込んだもので
具材は基本的に大腸や牡蠣などをトッピングし、さらに薬味としてパクチーを乗せる場合もあります。

台湾では夜市や屋台でよく販売されており、
小さいサイズも選べるため食事としてもちょっとした小腹が空いた時でも食べられています。

ソーメンの麺、鰹のダシと日本人に馴染みがあり
きっと気に入る方も多いはずですが、日本で販売されている場所はほとんどありません。
麵線を食べたことがない方でもぜひ当店で麺線にチャレンジされてみませんか？
大腸、牡蠣やパクチーと聞くとハードルが高いかもしれませんが、
温かい鰹のスープにとろとろのソーメンにほっとすること間違いなしです！

麵線だけでなく、台湾グルメの定番滷肉飯(ルーロウハン)や雞排(ジーパイ)もご用意しております。
さらにディープな台湾グルメ好きな方のために臭豆腐や麻辣臭豆腐なども提供しております。
臭豆腐は揚げたもので比較的匂いがきつくなく食べやすいとされており、
麻辣臭豆腐は特製のスープで煮込んだ臭豆腐と鴨血(カモの血を固めたぷるぷるのもの)をお楽しみいただけます。

プチ台湾気分を味わいにぜひお越しください！

住所
東京都港区新橋５−２２−２　ル・グラシエルビル１F
アクセス
JR新橋駅　烏森口から徒歩8分
都営地下鉄三田線　御成門駅A4出口から徒歩4分
東京メトロ日比谷線　神谷町駅3番出口から徒歩11分

営業時間
月曜日：Lunch:11:30~15:00 (ランチのみ営業)
火～金：Lunch:11:30~14:30、Dinner:17:00~22:00 (ラストオーダー 21:30)
土・祝：Lunch:11:30~15:00、Dinner:15:00~20:00 (ラストオーダー 19:30)
定休日：日曜日

カテゴリ

• 飲食店

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