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『素食』とは台湾風菜食料理を意味し、当店は素食を紹介するお店として1986年に創業いたしました。
当店では、肉、魚及び古来より五臓によくないとされているニラ、ニンニク、ねぎ、らっきょうなどを一切使わず、
野菜、大豆たんぱく、グルテン、ゆば、自家製こんにゃく等を素材にしており、本格菜食料理をお楽しみいただけるようご提供しております。

日本にある精進料理とは異なり、素食はほぼ普通の中国料理と変わらない味や見た目で、食べ応えもあります。
お肉やお魚の食感は本物だと騙されるほど精巧に作られており、ベジタリアンの方や健康志向の方に非常におすすめです。
レストランだけではなく、店内では国内のベジタリアン食材だけでなく、台湾から直輸入したものも販売しており、お弁当の注文も承っております。

JR国立駅から徒歩10分の場所と好アクセスのお店ですので、ぜひご来店ください。

住所
〒186-0004 東京都国立市中1-19-8 中一ビル

アクセス
JR国立駅南口から徒歩7分

営業時間
11:00~ 15:00 (L.O. 14:30)
17:00~ 22:00 (L.O. 21:30)

定休日
火曜日

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カテゴリ

価格

前菜

  • ザーサイ(四川の名物)
  • 野菜サラダ
  • ゆばのバンバンジー精進風(特製ゴマ味噌ダレ)
  • ゆば・カシューナッツ・イカ風コンニャク盛合せ

点心

  • 揚げ野菜まん(3個)
  • 大根もち(3個)

揚げ物

  • 海老風フライ (2尾)
  • ゆばの唐揚げ (4個)

肉料理

  • 回鍋肉
  • 大豆肉の酢豚

魚介風料理

  • イカ風 (自家製コンニャク) のチリソース
  • 大豆魚風 (ゆば入り) の栗入り野菜あんかけ (醤油味)

麺類

  • チンジャオロースそば
  • ロースーそば(醤油味)

デザート

  • 自家製杏仁豆腐
  • 愛玉 (オーギョーチー) ゼリー

ロケーション

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営業中

営業時間

  • 月曜日 11:00 - 15:00
    17:00 - 22:00
  • 火曜日営業時間外
  • 水曜日 11:00 - 15:00
    17:00 - 22:00
  • 木曜日 11:00 - 15:00
    17:00 - 22:00
  • 金曜日 11:00 - 15:00
    17:00 - 22:00
  • 土曜日 11:00 - 15:00
    17:00 - 22:00
  • 日曜日 11:00 - 15:00
    17:00 - 22:00

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