Product Description
神田須田町の路地裏にある台湾伝統豆花専門店、東京豆花工房です。
2015年12月に豆花専門店としてオープンいたしました。
豆花(トウファ)とは、豆乳をにがりなどで固め、甘いシロップをかけて食べるヘルシーなスイーツのこと。
フルフルとした食感で、ほのかな甘味が日本人好みのお味です。
台湾では古くから老若男女問わず親しまれているスイーツの定番です。
東京豆花工房の豆花は防腐剤や香料は使用しておりません。
作り置きは一切せず、毎朝手作りしています。
素材と製法にこだわり台湾の優しい味を再現いたしました。
暑い日には冷えた氷豆花、寒い日にはあつあつの熱豆花で、一年中美味しくいただけます。
さつまいも団子や金時豆、白玉にタピオカなど、定番のトッピングから旬の食材のトッピングまで
常時7種類以上のトッピングの中から、お好みの具材をお好きなだけお選びいただけます。
全部のせもOK!自分好みのオリジナル豆花が作れます。
店主が台湾で修行したのちに、幾度となく試作を重ねて完成した本場の豆花をご賞味ください。
住所
東京都千代田区神田須田町1-19
アクセス
新御茶ノ水池より徒歩6分
小川町駅より徒歩4分
営業時間
11:30~19:00
定休日
水曜日
口コミ
There are no reviews yet.