福岡・小倉にある台湾レストラン麗白です!
当店のオーナーシェフは台湾出身で
老舗台湾料理店「欣葉(シンイエ)」などの料理長を歴任してきた張玉輝(チョウ・ギョクキ)が務めます。
欣葉は台湾では本格、高級料理店として知られ、伝統的な台湾料理から創作料理まで多くの人の舌を楽しませています。
当店シェフの張はその本格台湾料理をアレンジし発想溢れるお料理をご提供。
2019年度福岡ミシュランに掲載されました。
こだわりは何といっても季節ごとに体に優しい地元の素材を使用すること。
地元小倉の海の幸・山の幸・恵みの食材を存分に使用しております。
これらを「ヌーベルシノワ」と言われる欧風コース料理のように1品ずつ提供するスタイルを取り入れており、
ぜひ1品ずつゆっくりと素材の味をお楽しみください。
ランチではお得なコースを2000円からご用意しております。
前菜、メイン料理、メインご飯又は麺、デザートなど合計6品!
テレビでも取材された人気のコースです。
ディナーでは飲み放題付きのコースもご提供しております。
最大8名様までご利用いただけるテーブル席の個室もございますので、ご会食にもおすすめです。
本格台湾料理と地元小倉の厳選食材の組み合わせは目でも舌でもお楽しみいただけること間違いなし!
ぜひ当店にしかできない台湾料理をお召し上がりください。
住所
福岡県北九州市小倉北区魚町2-5-17 インクスポットビル 2F
アクセス
モノレール小倉線 平和通駅より徒歩2分
営業時間
ランチ:11:30~14:00
ディナー:17:00~21:00
定休日:第1~3日曜日、第4月曜日
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