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竹炭入りの黒豆豆花が絶品!台南「同記安平豆花」のこだわり豆花を味わおう

以前、牛肉湯という台南グルメをこのブログでもご紹介しました。 台南は他にもおいしいものがたくさんあるのですが、その中のひとつが、今回ご紹介する「同記安平豆花」さんの豆花(ドウファ)です。 豆花は、豆乳を固めて作られたスイ […]

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これを食べるために台南へ?!「牛肉湯(牛肉スープ)」は魅惑の味

台南は、台湾の南西部の海岸に位置する最古の都市で、史跡が多く、観光でも人気の場所です。また、古くからの美味しい料理が多いのも魅力の一つです。 台南に行く!と言うと、ほとんどの方が周りから「じゃあ牛肉湯(牛肉スープ)食べな […]

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