【グルメ】コウモリ型の黒い食べ物「菱角」リンジャオは実はホクホクおいしい菱の実
近所では、2.3箇所でおばあさんが自転車型の屋台や机を広げてこのような蒸し物を販売されています。 奥がピーナッツ、手前がリンジャオ。 冬がメインで、ホクホクと湯気が上がっていて見るだけで体が暖まる風景。 蒸しピーナッツは […]
もっと見る近所では、2.3箇所でおばあさんが自転車型の屋台や机を広げてこのような蒸し物を販売されています。 奥がピーナッツ、手前がリンジャオ。 冬がメインで、ホクホクと湯気が上がっていて見るだけで体が暖まる風景。 蒸しピーナッツは […]
もっと見る実は、水餃子を食べ飽きてしまった私。 もともと台湾の焼き餃子は油が重くてあまり食べないので、いつも何食べようか迷った時は水餃子を定期的に食べていました。 しかし、最近はその水餃子以外を頼みたい、、、 そんなときに出会った […]
もっと見る永康街には、昔ながらのお店や新しいお店、有名店などいろんな魅力的なグルメや雑貨屋さんが集まっていますよね。 お食事処として観光客人気が高いのは、やはり鼎泰豊ではないでしょうか。 みんなが食べたいおいしい小籠包、、、 しか […]
もっと見る数年前に、「能量小姐」という低カロリー弁当のお店ができてブームになりました。 台湾のご飯といえば、油多めカロリー高めで結構しんどいことが多いです。 お弁当は比較的80.90元と低予算で買えるのにお腹いっぱいになるのでコス […]
もっと見る観光客だけでなく台湾人からの支持も熱い二つのブランドがコラボしたお菓子がとても美味しかったのでご紹介したいと思います! 台湾好きなら誰もが知っているであろう「春水堂」。タピオカミルクティーでお馴染みの大手レストランですよ […]
もっと見るまず、台湾式の小籠包は鼎泰豐などの薄皮の小籠包とは少し違います。(高級料理店のは上海料理になります) 台湾のは生地が分厚めでサイズも大きめ。 小さい肉まんが想像しやすいかと思います。 その小籠包を揚げ焼きのように焼き付け […]
もっと見る台湾にも定期的に食べ物のブームが起こります。 シナモンロールが流行ったり、高級食パンが流行ったりこれまでいろいろありましたが、現在は「杏仁豆腐」と言えるのではないかと思います。 始まりは「五桐號」ウーティーというドリンク […]
もっと見る私が台湾に移住した7、8年前からずっと通っているお店があります。 台北駅裏の後車站商圈にある「めこ」 女の子のマークが目印です。 台北地下街からはY13出口を出てすぐ。 この辺りは迷子になる方が非常に多いのですが、攻略す […]
もっと見る日本にも梅に関するお菓子がいろいろありますよね。 わたしは酸っぱいものが好きなので、はちみつ系の梅干し商品はあまり好んで食べません。 なんとなく無理矢理つけた人工的な甘味や匂いが苦手なのですよね。 台湾の梅商品も実は多数 […]
もっと見る今回は日頃からよく利用しているゼリーの素についてご紹介したいと思います。 「天之山」というブランドのお菓子の素。 果物ゼリーからお茶ゼリー、コーヒーゼリーに豆花、プリンまでたくさんの種類の粉があります! あまりチェーン店 […]
もっと見る