いちごの間にあるのは何？トマトがフルーツ？台湾のちょっとおかしなフルーツ飴「糖葫蘆(タンフールー)」
日本のお祭りの夜店でも見かけることがあるフルーツ×飴のコラボレーション。 リンゴ飴が昔ながらの形ですが、いちご飴やブドウ飴、みかん飴などいろいろなフルーツで食べるのが人気ですよね。 数年前には自宅でフルーツ飴を作るのも流 […]
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タグ: 台湾夜市
赤紫の鮮やかなサボテンを食べよう！澎湖人気のサボテングルメはアイスにジュース、チャーハンビールなど！
松山空港から飛行機で約1時間。 人気の観光地、澎湖(ポンフー)には自生しているサボテン（仙人掌）が至る所にあり、一つの名物となっています。 いろいろな種類、さまざまな大きさのサボテンが広大な島内にたくさんあり、その量が多 […]
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台湾の焼きとうもろこしは何かが違う…食べる前に知っておきたい烤玉米の味付け事情！
焼きとうもろこしは日本の夏祭り屋台で人気の商品ですよね。 バーベキューなどで自分で焼くこともあります。 味付けは、少し甘い焦がし醤油やバター醤油でしょうか。 コクのある甘ジョッぱい醤油がとうもろこしに絡んでとても美味しい […]
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夜市でピアス穴を開けたレポート！台湾人はどこでピアスホールを開けるのか？
みなさんは、ピアスホールが開いていますか？ 今回は、台湾でのピアス事情について書きたいと思います。 日本では、ピアスを開ける場所、方法は大きく３つに分かれるといわれますよね。 ①ピアッサーなどを購入しセルフ ②ピアススタ […]
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台湾夜市で人気の「モンゴル炒め」は野菜たっぷりお値段以上の栄養満点グルメ！
台湾の夜市にはさまざまな種類のお店や屋台がありますよね。 みなさまは「蒙古烤肉」というグルメをご存知でしょうか。 揚げ物だけ、麺だけ、ご飯だけというような品目数が少ない台湾小吃が多いのですが、このモンゴル炒めはそんな屋台 […]
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鹹水雞(シェンスァイジー)は夏バテでも食べられる暑い夏の味方グルメ！
台湾の屋台グルメでは、具材がずらっと並び、自分で欲しいものを取ることができるタイプがいくつかあります。 その選んだ具材は、焼く、煮込む、揚げる、そして和える。さまざまな方法で調理され受け取ることができるのですが、今回ご紹 […]
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