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【グルメ】台湾式BBQ屋台といえば碳烤!串焼き食材をその場で炭火焼きしてくれる豪華小吃

台湾では、中秋節に各家庭でBBQ(バーベキュー)を行います。 しかしシーズン以外のときは、なかなか個人ですることはありません。 日頃、BBQが食べたくなったら、外に買いに行くのみ!! 夜市や屋台街にある、このようなお店で […]

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台湾のバーベキューは気軽で恒例行事?炭水化物は何を食べる?台湾中秋節の不思議①

もうすぐ台湾の中秋節(日本の十五夜、中秋の名月)がやってきます。 台湾に嫁いでびっくりしたことの一つに、豪華な中秋節の過ごし方があります。 今回は、その中の一つであるバーベキューについて書きたいと思います。 9月が近づく […]

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