パイナップルケーキといえば台湾の名物ですよね！
今回は「士林」駅から徒歩約5分にある、郭元益「パイナップルケーキ体験」をご紹介します。

自分でパイナップルケーキを作る体験ができ、お土産として持って帰ることができます。
家族連れやカップルに人気があります。

旅の思い出に体験型のイベントはいかがでしょうか！！

パイナップルケーキ体験の所要時間は３時間程度です。
教室に到着すると、道具等が準備されてます。
参加者は様々な国の方がいます。スタッフは台湾語、英語、日本語が話せる方がいました。（日によって変わるかもしれません。）

基本的には先生の作業を見ながら一緒に作っていきます。
具体的な手順は、以下のとおりです。

　【パイナップルケーキ体験の流れ】
１．生地を作って成型して丸めます。大きさは均等になるようにします。
２．準備されたパイナップル餡を包み、型に押し込みます。
３．トレイに並べます。ここまでで焼く前の作業は完了です。
４．焼き上がりを待っている時間にお菓子博物館に見学に行きます。
　5階にある「お菓子博物館」では、郭元益の伝統菓子と台湾の文化について、わかりやすく案内して　　　　いただけます。見学だけでなく、台湾の伝統衣装を身に付けての撮影ができます。チャイナドレスや歴史ドラマにでてくるような衣装があり、写真をとるのが楽しいです。
５．見学のあとは教室に戻ります。そこでティータイムの時間です。
６．パイナップルケーキが焼きあがると、試食タイムです！
７．試食していない、残りのパイナップルケーキを包装します。一つ一つ包むので、少し根気がいる作業となります。
８．箱に入れて完成です。お土産のような見栄えになり、大満足です。

パイナップルケーキ作りはかなりおすすめです。旅の素敵な思い出になるかと思います。
特に小さいお子さんがいる場合は夢中になること間違いなしです。