【グルメ】孤独のグルメロケ地で人気の迪化街「原味魯肉飯」さん個人的おすすめはこれ！！！
迪化街にあるシンボル的存在の永樂市場。そのすぐ隣(廟側)にあるのが、いろんな台湾小吃を扱う「原味魯肉飯」さんです。 ドラマ、孤独のグルメで主人公が訪れたお店として人気ですよね。 そのため、日本からのお客さんが多数訪れる一 […]
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タグ: 台湾屋台
【グルメ】自作も簡単な「花生豬血糕」ピーナッツ豬血糕を食べて健康になろう！
豬血糕を初めて知ったのは、台湾人の夫と出会った頃に初めて台湾の火鍋店に行った日のことでした。 「豚の血と鴨の血食べる？」 恐怖のあまり食欲が一気に失せたのを思い出します。 夫は大好物なので、どちらもオーダーし私にも食べさ […]
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【グルメ】一個6元の水煎包と台湾式小籠包は三重だけ！美味しくて安い台湾人の大人気おやつ屋台
まず、台湾式の小籠包は鼎泰豐などの薄皮の小籠包とは少し違います。(高級料理店のは上海料理になります) 台湾のは生地が分厚めでサイズも大きめ。 小さい肉まんが想像しやすいかと思います。 その小籠包を揚げ焼きのように焼き付け […]
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【グルメ】今のブームは杏仁豆腐！！杏仁豆腐入りのドリンクが美味しい！「五桐號」
台湾にも定期的に食べ物のブームが起こります。 シナモンロールが流行ったり、高級食パンが流行ったりこれまでいろいろありましたが、現在は「杏仁豆腐」と言えるのではないかと思います。 始まりは「五桐號」ウーティーというドリンク […]
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【グルメ】秘伝のタレが絡んで最高！プリプリ新鮮なイカの炭火焼きは台湾屋台の王様
台湾の屋台はたくさんの種類がありますよね。 基本的にどこにでもあるメジャーな屋台が多いのですが、土地柄によって出店されるもの、またはたまにしか出会えないレアなものなどさまざまです。 わたしが大好きな屋台。 それは「イカの […]
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【台北】秘密基地のような特別空間！中正紀念堂国家劇場内にあるブックカフェ「風景書店」
たまには現実から少し離れた空間でゆっくり静かに自分の時間を過ごしたいことはありませんか？ 台北にカフェはたくさんありますが、なぜか平日日中からどこも満員なことが多いです。 静かなカフェは子ども禁止などの注意事項があったり […]
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【グルメ】旨味たっぷりドロドロお粥「廣東粥」は揚げパンを入れたガッツリ系？！
日本でお粥といえば白いお粥、七草粥など味付けは塩のみのあっさり系を思い浮かべるのではないでしょうか。 具材が入っていて味付けがしてあるものは雑炊と言ったりしますよね。 本来はご飯から作るか、米から作るかという工程から名前 […]
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【グルメ】安くて美味しいザ台湾料理を「金峰魯肉飯」で味わおう！注意点もあり
本日は、台北の中正紀念堂駅2番出口すぐにある「金峰魯肉飯」さんについて記事にしたいと思います。 安い台湾グルメ屋さんで食べるものといえば 魯肉飯ルーロウファン！乾麵ガンミェン！滷蛋ルーダン！燙青菜タンチンツァイ！ この辺 […]
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台湾の焼きそば・炒めた麺は朝ごはんに食べられる？ほぼ同じ味付けな「炒麵」「炒米粉」「炒冬粉」
日本の屋台料理といえばたこ焼き、焼きそば！ ソース付きの焼きそば麺が安く売っていますし、ウスターソースメインの味付けで簡単に美味しくなりますよね。 では、台湾には焼きそばはあるの？ 答えは、あります。 台式炒麵(台湾式焼 […]
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「火鍋料店」お鍋の材料屋さんが安くて便利！日本では高級な湯葉も台湾では格安？！
本日の台北は18度。 肌寒くて上着が必要になってきました。 冬が来ると、お鍋が食べたくなりますよね。 台湾では、市場の近くなどによくお鍋専用の具材屋さんがあるのですがご存知でしょうか。 ごく一部ですが、豆腐系から海藻系、 […]
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